Настоящий мёд манука рождается в Новой Зеландии, где пчёлы собирают нектар с цветов редкого кустарника манука (Leptospermum Scoparium).
Каждая партия этого уникального мёда проходит оценку по системе UMF (Unique Mānuka Factor), которая подтверждает наличие и уровень его исключительных природных свойств.
Целебная сила мёда манука — это не современное открытие, а древнее знание, проверенное веками. Коренной народ Новой Зеландии, Маори, ещё тысячи лет назад распознал его уникальные свойства. Они использовали этот мёд не только как пищу, но и как мощное природное средство для укрепления организма и заживления ран. Именно эти традиции, рожденные из глубокого уважения к природе, легли в основу всемирного признания мёда манука сегодня.
Мы — хранители этой земли
Наша работа основана не на бизнес-планах, а на «Тиканга» — своде ценностей и знаний, которые наши предки передавали из поколения в поколение.
Мы не владеем этой землей — мы её хранители. Для нас забота о благополучии пчёл и сохранение природы в первозданном виде — это не просто работа, а священный долг.
Именно поэтому наши пчеловоды часто работают с ульями без перчаток, прикасаясь к ним с той заботой и уважением, которых заслуживают эти удивительные создания.
Мы — Taitokerau Honey, компания, на 100% принадлежащая и управляемая Маори. Мы посвятили себя созданию одного из самых ценных даров нашей земли — подлинного мёда Манука.
На крайнем севере Новой Зеландии, в регионе, который коренной народ Маори с любовью называет Те Тайтокерау, расположена наша община пчеловодов.
Tai Tokerau — душа Новой Зеландии в каждой банке
ЧИСТОТА И КАЧЕСТВО
Система также проверяет мёд на наличие HMF — показателя, который говорит о том, что мёд не перегревали и он сохранил все свои полезные свойства в первозданном виде
СИЛА
Рейтинг UMF™ (5+, 10+, 15+) напрямую связан с концентрацией ключевого биоактивного вещества — Метилглиоксаля (MGO). Именно MGO отвечает за те самые уникальные антибактериальные свойства, которыми знаменит этот мёд.
ПОДЛИННОСТЬ
Тест UMF™ обязательно измеряет уровень Лептосперина — уникального химического маркера, который присутствует только в нектаре цветов манука. Если Лептосперин есть — значит, мёд подлинный.
В мире мёда Манука существует множество систем оценки, но только одна из них является золотым стандартом, признанным во всем мире с 1998 года — это UMF™ (Unique Mānuka Factor, или Уникальный Фактор Манука).
Это не просто цифра на банке. Это комплексная система, которая гарантирует вам три ключевых аспекта:
Что означает знак качества UMF™?
Покупая мёд Манука, вы можете встретить разные маркировки. Вот почему UMF™ считается самой надежной:
UMF™ в сравнении с другими системами
Покупая мёд Манука, вы можете встретить разные маркировки. Вот почему UMF™ считается самой надежной:
UMF™ в сравнении с другими системами
Маркировка «MGO» показывает только уровень метилглиоксаля. Она не гарантирует, что мёд является подлинным мёдом манука из Новой Зеландии. UMF™ измеряет и MGO, и маркеры подлинности.
Эта система в основном фокусируется на чистоте мёда (например, количестве пыльцы), но не измеряет уровень ключевых биоактивных веществ (MGO/NPA). UMF™ гарантирует и чистоту, и доказанную активность.
Другие системы, измеряющие «активность», не всегда стабильны и не являются комплексными. NPA (неперекисная активность) — это важный показатель, но он является лишь частью всесторонней оценки UMF™, а не самостоятельной системой.
Маркировка «MGO» показывает только уровень метилглиоксаля. Она не гарантирует, что мёд является подлинным мёдом манука из Новой Зеландии. UMF™ измеряет и MGO, и маркеры подлинности.
Эта система в основном фокусируется на чистоте мёда (например, количестве пыльцы), но не измеряет уровень ключевых биоактивных веществ (MGO/NPA). UMF™ гарантирует и чистоту, и доказанную активность.
Другие системы, измеряющие «активность», не всегда стабильны и не являются комплексными. NPA (неперекисная активность) — это важный показатель, но он является лишь частью всесторонней оценки UMF™, а не самостоятельной системой.
UMF™ — это единственная система в мире, которая проходит независимый аудит и дает вам полную картину: подлинность, чистоту и доказанную биологическую активность. Это ваш единственный надежный ориентир в мире настоящего мёда Манука.
ДОСТАВКА ПО МОСКВЕ В ТЕЧЕНИИ ДНЯ
БЫСТРАЯ ДОСТАВКА ПО РФ
СДЭК, Boxberry, Озон — 2-7 рабочих дней
НАДЕЖНАЯ УПАКОВКА
Каждая банка бережно упаковывается, чтобы доехать до вас в целости
100% ОРИГИНАЛ ИЗ НОВОЙ ЗЕЛАНДИИ
Гарантия подлинности
Доставка Мёда манука по России
У меня есть проблемы с оплатой
Как правильно хранить ваш мёд?
Можно ли давать мёд Манука детям?
Какой уровень UMF подходит именно мне?
Часто Задаваемые Вопросы
Все зависит от вашей цели. Вот простая памятка: o UMF 10+ (Активная помощь): Ваш помощник в сезон простуд, при повышенных нагрузках или стрессе. Обладает более выраженными антибактериальными свойствами. o UMF 15+ (Терапевтический уровень): Используется для направленной, интенсивной поддержки организма. Рекомендуется при сильных воспалительных процессах в горле, проблемах с пищеварением.
Рекомендуемая редакция: Как и любой натуральный мёд, мёд Манука не рекомендуется давать детям младше 1-2 лет из-за незрелости их пищеварительной системы. Это общая рекомендация педиатров во всем мире. Для детей старшего возраста мёд Манука является прекрасным средством поддержки иммунитета. Беременным и кормящим женщинам перед употреблением мы рекомендуем проконсультироваться со своим врачом.
Лучше всего хранить мёд в сухом, тёмном месте при комнатной температуре (идеально до 20°C), в плотно закрытой банке. Избегайте попадания прямых солнечных лучей.